Meilleurs restaurants de Rishikesh avec vues panoramiques

Rishikesh, nichée au pied de l'Himalaya, n'est pas seulement une plaque tournante de la spiritualité et de l'aventure, mais aussi un paradis pour les amateurs de gastronomie. Imaginez-vous en train de savourer de délicieux repas tout en admirant le calme du Gange ou la végétation luxuriante des montagnes. Voici un guide des meilleurs endroits pour manger à Rishikesh avec des vues imprenables que chaque voyageur doit explorer.

1. Café Little Buddha

Lieu : Laxman Jhula
Cuisine : Continental, indien et végétalien
Points forts :
Perché au bord du Gange, le Little Buddha Café offre une vue panoramique sur le fleuve. Sa configuration semblable à une cabane dans les arbres crée une ambiance chaleureuse. Les plats populaires comprennent des pizzas cuites au feu de bois, des smoothies et des plats végétaliens.
Conseil de pro : Rendez-vous au coucher du soleil pour admirer des vues fascinantes sur la rivière.

2. Ganga View Café

Lieu : Tapovan
Cuisine : italien, israélien et indien
Points forts :
Fidèle à son nom, ce café offre une vue imprenable sur le Gange. L'ambiance décontractée et le menu éclectique, composé de plateaux de houmous et de currys indiens, en font un lieu de prédilection des voyageurs.
Conseil de pro : Optez pour les sièges extérieurs pour profiter du son de la rivière.

3. Beatles Café

Lieu : Tapovan
Cuisine : Fusion mondiale et alimentation saine
Points forts :
Inspiré par la visite des Beatles à Rishikesh, ce café allie musique, culture et gastronomie. Dégustez un bol de curry de Bouddha ou des produits fraîchement sortis du four tout en admirant la vue sur la montagne.
Conseil de pro : Leur kombucha et leurs desserts sont à essayer absolument.

4. Café Green Hills des années 60

Lieu : Ashram de Swarg
Cuisine : Végétarien et végétalien
Points forts :
Café au thème rétro, il propose un mélange de plats traditionnels et internationaux. Les sièges extérieurs sous les guirlandes lumineuses le rendent magique la nuit.
Conseil de pro : Essayez leurs tisanes et leurs momos au fromage aux épinards.

5. Café Pyramid

Lieu : Laxman Jhula
Cuisine : Biologique et adapté aux végétaliens
Points forts :
Ce joyau caché entouré de verdure offre une tranquillité sans pareil. Leur menu bio, composé de plats tels que des salades de quinoa et des smoothies, complète l'environnement serein.
Conseil de pro : Rendez-vous tôt le matin pour une séance de yoga paisible suivie d'un petit-déjeuner.

6. Café de la Liberté

Lieu : Près de Ram Jhula
Cuisine : Indien et israélien
Points forts :
Ce café économique est réputé pour son atmosphère décontractée et ses vues sur le fleuve. Des plats tels que la shakshuka et le masala chai sont appréciés par tout le monde.
Conseil de pro : Un endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs et échanger des histoires.

Conseils pour dîner à Rishikesh

1. Respectez les coutumes locales : Rishikesh est un centre spirituel, c'est pourquoi la plupart des restaurants sont végétariens et sans alcool.
2. Meilleur moment pour visiter : Tôt le matin ou le soir, vous pourrez profiter des plus belles vues et d'un temps plus frais.
3. Transportez de l'argent : De nombreux petits cafés peuvent ne pas accepter les cartes.

Comment se rendre à Rishikesh

• Par avion : L'aéroport Jolly Grant, Dehradun, est l'aéroport le plus proche (environ 35 km).
• En train : La gare de Haridwar est à 25 km.
• Par la route : Des bus et des taxis réguliers relient Rishikesh aux grandes villes comme Delhi et Dehradun.

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