Une journée à Banaras : du lever du soleil à Assi Ghat à Sarnath

Banaras, également connue sous le nom de Varanasi, est une ville fascinante qui incarne la spiritualité, l'histoire et une culture dynamique. Qu'il s'agisse d'un lever de soleil serein à Assi Ghat ou d'une expérience enrichissante à Sarnath, une journée à Banaras promet d'être inoubliable. Que vous recherchiez un réconfort spirituel, une immersion culturelle ou simplement une aventure, ce guide vous aidera à gérer votre journée en douceur.

1. Lever de soleil à Assi Ghat : un début magique

Commencez votre journée tôt à Ghat Assi, l'un des ghats les plus populaires et les plus animés de Varanasi. Arrivez aux alentours 5 H 30 pour admirer le magnifique lever de soleil sur le Gange.

• À quoi s'attendre : La douce lumière dorée de l'aube se reflète sur l'eau, créant une vue pittoresque. Vous verrez des habitants accomplir leurs rituels matinaux, des pèlerins prendre des bains sacrés et des bateaux glisser doucement sur la rivière.
• Conseil : Apportez votre appareil photo pour de superbes photos ! Pensez également à participer à une matinée Ganga Aarti (une offrande de dévotion) pour vraiment s'imprégner de l'atmosphère spirituelle.

2. Petit-déjeuner dans un café local

Après avoir admiré le lever du soleil serein, rendez-vous dans l'un des cafés locaux près d'Assi Ghat pour un petit déjeuner copieux. Essayez Kashi Chat Bhandar pour de délicieux plats locaux tels que kachoris, jalebis, ou lassi.

• À essayer absolument : Bhature du Chili ou un traditionnel Thali de Banarasi pour alimenter votre journée d'exploration.

3. À la découverte des Ghats et des temples

Après le petit-déjeuner, promenez-vous tranquillement le long des ghats. Chaque ghat a sa propre histoire et sa propre signification.

• Principaux ghats à visiter :
  • Dashashwamedh Ghat : Connu pour son grand Ganga Aarti en soirée.
  • Manikarnika Ghat : Le principal ghat de crémation, offrant un aperçu unique des rituels hindous.
  • Harishchandra Ghat : Un autre important chapeau de crémation ayant une signification historique.
• Conseil : Engagez un guide local ou participez à une visite à pied pour en savoir plus sur l'histoire et la signification de chaque ghat.

4. Visite du temple de Kashi Vishwanath

Ensuite, dirigez-vous vers le Temple de Kashi Vishwanath, l'un des temples hindous les plus vénérés dédiés à Lord Shiva.

• Ce qu'il faut savoir :
  • Le temple est situé au cœur de la ville, alors attendez-vous à une foule.
  • Habillez-vous modestement et soyez prêt pour les contrôles de sécurité.
• Calendrier : Le temple ouvre ses portes à 3 H 00 et reste très fréquenté toute la journée, mais les visites en fin de matinée sont généralement moins fréquentées.

5. Déjeuner dans un restaurant local

Après votre visite du temple, rendez-vous au Ghat de Panchganga pour le déjeuner au Baba Lassi ou Kashi Chaat Bhandar. Savourez la cuisine traditionnelle de Banarasi.

• Plats recommandés :
  • Chat Tamatar
  • Chat Aloo Tikki
  • Lassi (boisson au yogourt sucré)

6. Après-midi à Sarnath

Après le déjeuner, faites un court trajet (environ 10 km) jusqu'à Sarnath, le site où Bouddha a prononcé son premier sermon après l'illumination.

• Ce qu'il faut explorer :
  • Stupa de Dhamek : Un grand stupa commémorant les enseignements du Bouddha.
  • Musée archéologique : Elle abrite des objets impressionnants, dont la capitale du lion, Ashoka.
  • Temples bouddhistes : Explorez différents temples construits par différents pays, chacun présentant un style architectural unique.
• Conseil : Prévoyez au moins 2 à 3 heures pour apprécier pleinement l'importance historique et spirituelle de Sarnath.

7. Soirée Aarti au Dashashwamedh Ghat

Retournez à Banaras dans la soirée pour assister au célèbre Ganga Aarti à Ghat Dashashwamedh. Arrivez par 18 H 30 pour s'assurer une bonne place.

• À quoi s'attendre : La cérémonie comprend des chants, des chants et l'offre de lampes au Gange, créant une atmosphère envoûtante remplie de dévotion et de spiritualité.

8. Dîner et conclusion

Après l'Aarti, dînez au Le célèbre Kashi Chaat de Varanasi ou Café Dosa, où vous pourrez déguster les saveurs locales.

• Plats recommandés :
  • Masala au beurre Paneer
  • Biryani
  • Sweet Paan pour le dessert

Conseils de voyage pour Banaras

• Comment se déplacer : Envisagez de louer un pousse-pousse ou un taxi local pour plus de commodité. De nombreuses attractions sont accessibles à pied, mais les transports peuvent vous faire gagner du temps.
• Sécurité : Bien que Banaras soit généralement une ville sûre, faites toujours attention à vos affaires dans les zones bondées.
• Etiquette culturelle : Respectez les coutumes locales, en particulier lors de la visite des temples. Enlevez vos chaussures avant d'entrer et habillez-vous modestement.

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